Prijavite se
Registrirajte se
Prijavite se
Prijavite se za ovaj posao
Opis posla
- samostalna priprema jela i komponenti jela prema propisanim recepturama i standardima kuhinje
- organizacija i provođenje dnevnog mise en placea
- suradnja s glavnim kuharom / šefom kuhinje te pružanje potpore u operativnom radu kuhinje
- održavanje kvalitete, prezentacije i konzistentnosti pripremljenih jela
- primjena higijenskih, sanitarnih i sigurnosnih propisa (HACCP)
- pravilno korištenje i održavanje kuhinjske opreme i alata
- sudjelovanje u kontroli zaliha, pravilnom skladištenju namirnica i smanjenju otpada
- održavanje urednosti i sigurnosti radnog prostora
Vrsta posla: Na određeno vrijeme
Potrebno obrazovanje, znanja i vještine
Stručna sprema: Srednja stručna sprema
Vozačka dozvola: A1
Jezik: Engleski (A1)
Minimalne godine radnog iskustva: 1-3
