Prijavite se za ovaj posao

Opis posla

na osnovu planiranih obroka priprema, kuha i vrši raspodjelu obroka za korisnike Doma
vrši mehaničku pripremu, termičku obradu hrane
posprema radnu jedinicu, suđe i pribor nakon pripreme, kuhanja i podjele obroka
redovno dezinficira sve sa čime se služi u procesu rada – strojevi, alati, radni prostori i površine
odgovara za kvalitetu i kvantitetu hrane koju priprema
u odsutnosti voditelja odjela prehrane zamjenjuje ga u njegovom dijelu poslova
dužan je voditi HACCP liste i primjenjivati HACCP sustav u procesu rada
pridržava se higijensko-epidemioloških mjera i odgovorna je za iste
obavlja i druge poslove po nalogu ravnatelja i voditelja odjela, a sukladno svojoj stručnoj spremi i djelokrugu rada

Vrsta posla: Stalni radni odnos

Potrebno obrazovanje, znanja i vještine

Stručna sprema: Srednja stručna sprema

Prijavite se