Prehrambeni tehnolog (m/ž)
Novi oglas

Što ćeš raditi?

Bit ćeš podrška našim voditeljima odjela i djelatnicima u svim pitanjima vezanima uz kvalitetu i sigurnost hrane. Iako će dio tvog posla uključivati vođenje dokumentacije i administrativnih evidencija, najveći dio vremena provodit ćeš u proizvodnji, gdje ćeš pratiti odvijaju li se procesi u skladu s definiranim standardima te aktivno doprinositi očuvanju sigurnosti i kvalitete naših proizvoda.

Tvoja svakodnevica uključivat će nadzor proizvodnih procesa, praćenje primjene dobre proizvođačke prakse te usklađenosti s internim standardima. Brinut ćeš o pravilnoj provedbi receptura, vođenju HACCP evidencija, higijeni djelatnika i proizvodnih prostora te izradi internih procedura i radnih uputa. Također ćeš voditi i ažurirati proizvodnu dokumentaciju, uključujući HACCP studije, deklaracije i normative.

Kontrolirat ćeš kvalitetu sirovina i ambalažnih materijala te pratiti njihovu sljedivost, kako bi svaki proizvod koji izlazi iz naše proizvodnje zadovoljio najviše standarde kvalitete i sigurnosti.

Sudjelovat ćeš i u procesu razvoja novih proizvoda te biti poveznica između proizvodnje i maloprodaje tijekom njihovog uvođenja na tržište.

Bit ćeš odgovoran i za edukaciju zaposlenika o sigurnosti i kvaliteti hrane te suradnju s laboratorijima u provedbi analiza proizvoda. Vodit ćeš brigu o tome da svi djelatnici imaju važeće sanitarne knjižice i položen higijenski minimum, pridonoseći stvaranju sigurnog i odgovornog radnog okruženja.

Što tražimo?

Tražimo da imaš najmanje godinu dana iskustva u području kvalitete i sigurnosti hrane. Poželjno je da si magistar/ra prehrambenog inženjerstva ili srodnog studija.

Cijenimo proaktivnost – nekoga tko s entuzijazmom pristupa zadacima, inicira poboljšanja te je spreman dalje graditi odjel kvalitete zajedno s nama.

Važno nam je da uživaš u suradnji s različitim odjelima i da svojim komunikacijskim vještinama doprinosiš timskom radu. Tvoja preciznost i usmjerenost na detalje ključni su za održavanje najviših standarda kvalitete i sigurnosti u svakom segmentu proizvodnje.

TORTERIE MACARON CJENIK

Primanja

1200-1400 eur

2 slobodna dana tjedno

uključeno

Popusti unutar grupacije

20-50%

PassSport aplikacija
(aplikacija za besplatno korištenje sportskih objekata)

uključeno

Mogućnost napredovanja

uključeno

Nagrada za lojalnost

199 – 600 €

Božićnica

133 €

Uskrsnica

66 €

Dar za dijete

uključeno

Victus akademija
(interne edukacije)

uključeno

Tko smo mi?

Mi smo Torterie Macaron, tim predanih djelatnika koji svojim radom donose slatke trenutke od 2015. godine. Iznimno nam je važna kvaliteta naših proizvoda, zato biramo samo vrhunske namirnice te pomno pratimo standarde proizvodnje. Važno nam je i da se naši djelatnici dobro osjećaju, zato nudimo mentorske procese, povratnu informaciju na tvoj rad, mogućnost napredovanja te odlične uvjete rada.

PRIJAVI SE!