Voditelj pekarske proizvodnje (m/ž) Novi oglas

Opis posla

Tvrtka koja posluje već dugi niz godina, traži profesionalnu osobu za vođenje i unapređenje pekarske proizvodnje.

Opis posla:

• organizacija, vođenje i nadzor cjelokupnog procesa pekarske proizvodnje
• izrada i kontrola dnevnih planova proizvodnje te rasporeda rada zaposlenika po smjenama
• nadzor nad provođenjem receptura, normativa i osiguranje stalne kvalitete proizvoda
• vođenje popratne papirnate i digitalne dokumentacije (evidencije proizvodnje, utrošak sirovina, HACCP zapisnici)
• kontrola higijene radnog prostora, strojeva i pridržavanja zaštite na radu
• upravljanje timom radnika u proizvodnji (motivacija, edukacija i uvođenje u posao)

Vrsta posla: Stalni radni odnos

Potrebno obrazovanje, znanja i vještine

• srednja ili viša stručna sprema (prednost: prehrambeni tehničar, tehnolog ili pekar s dugogodišnjim iskustvom)
• minimalno 2-3 godine iskustva na rukovodećim pozicijama u prehrambenoj ili pekarskoj industriji
• napredne organizacijske i komunikacijske vještine
• samostalnost u rješavanju operativnih problema u proizvodnji

Stručna sprema: Srednja stručna sprema, Viša stručna sprema, Stručni prvostupnik, Sveučilišni prvostupnik

Minimalne godine radnog iskustva: 2-3

Poslodavac ti nudi

• stalan radni odnos
• stabilna primanja
• osiguran smještaj