Voditelj sale (m/ž)
Novi oglas

Opis posla

Tražimo Voditelja sale za naš ROX POINT Restoran!

Posao uključuje organizaciju rada sale, upravljanje timom i osiguravanje vrhunske usluge kako bismo stvorili nezaboravna iskustva za naše goste.

Ključne odgovornosti:

• organizacija rada sale: planiranje i koordiniranje rada osoblja u restoranu kako bi se osigurala vrhunska usluga gostima
• upravljanje timom: vođenje, motiviranje i treniranje konobara i ostalog osoblja za pružanje izvrsne usluge
• briga o gostima: osiguravanje da su svi gosti zadovoljni i rješavanje eventualnih pritužbi problema s osmijehom
• kontrola kvalitete: nadgledanje svih aspekata usluge i osiguranje visokih standarda u svakom trenutku
• komunikacija s kuhinjom: bliska suradnja s kuharima i kuhinjskim osobljem radi usklađivanja narudžbi i osiguravanja pravovremenog posluživanja
• planiranje smjena: izrada rasporeda rada i upravljanje smjenama osoblja
• materijalna odgovornost: upravljanje zalihama i narudžbama potrebnih materijala i opreme za rad sale
• provođenje treninga: održavanje treninga i radionica za osoblje radi kontinuiranog poboljšanja usluge

Vrsta posla: Na određeno vrijeme, Stalni radni odnos

Potrebno obrazovanje, znanja i vještine

• radno iskustvo na sličnom rukovodećem mjestu
• vještine organizacije i usmjerenost na detalje
• izvrsne organizacijske sposobnosti i poznavanje aktualnih trendova u gastronomiji
• komunikacijske vještine i sposobnost rukovođenja timom
• fleksibilnost i sposobnost rada pod pritiskom
• znanje o HACCP standardima je poželjno
• odgovornost
• urednost
• točnost i pouzdanost
• vozačka dozvola B kategorije

Stručna sprema: Srednja stručna sprema, Kvalificirani, Visokokvalificirani

Vozačka dozvola: B

Jezik: Engleski (A1)

Minimalne godine radnog iskustva: 1-3

Poslodavac ti nudi

• kolektivni ugovor ugostiteljstva (dodaci na blagdane, nedjelje, noćni rad, prekovremene…)
• rad u stabilnoj, rastućoj kompaniji u novom i inovativnom prostoru
• redovita primanja
• osigurana izrada sanitarne knjižice
• dinamično i pozitivno okruženje
• plaćeni prijevoz
• osiguran smještaj
• tražimo dugoročnu suradnju